Dec 30, 2012

Happy New Year!

Дорогие читатели моего блога! Поздравляю вас с наступающим 2013 годом!
Пусть новый год принесет вам то, что вам хочется больше всего! 
Если вы очень сильно хотите чего-то, то ваше желание сбудется! 
Не останавливайтесь, мечтайте, желайте и все двери откроются перед вами!
Ну и песня в тему

Dec 13, 2012

Расплата

В продолжение поста про школьный автобус .
Виновница исполняет наказание


Dec 12, 2012

Дорогая Европа и дешевая Канада.

Вы наверняка слышали про индекс Биг-Мака. Ну это такое представление о покупательной способности разных национальных валют. Эдакое "универсальное мерило". Но Биг-Маг это старый, в смысле - давно применяемый, индекс. А вот с некоторых пор еще стали считать индекс Starbucks. Эта сеть кофеен распространена сейчас в мире широко, и для расчета этого индекса стали использовать стоимость tall Latte. 
У меня нет личного опыта с Биг-Маками, т.к. я, наверное, уникальный в этом плане человек. За свою жизнь я ни разу не покупал никакой еды в Макдональдсе, и собираюсь следовать этой привычке и далее. А вот в Starbucks я захаживаю частенько. Конечно, эти ребята подороже "нашего канадского всего" -  Тим Хортонса, но вот именно Latte мне у Starbucks больше нравится. Ну и дабы не затягивать и без того уже затянутую вводную часть, перейду к фактам. 
Меня тут занесло в Европу на какое-то время. Ну и Starbucks не миновал там. Тамошние цены меня немного удивили - дороговато, прямо скажем. Отличаются они от наших местных. Вот смотрите (все картинки кликабельны). 
Австрия, Вена.
 
Германия, Мюнхен.

Ну и домашние цены, Торонто, Канада.

Цифры приблизительно похожи. Разница в валюте. В Вене и Мюнхене цены в евро, ну а у нас в канадских долларах. Если брать сегодняшний курс 1CAD = 0.772 Euro, то получается что за одну и ту же чашку Latte нужно заплатить в канадских долларах:
  • в Торонто 3.76  (это 3.35 + 13% налог с продаж)
  • в Вене 4.79 (налог включен)
  • в Мюнхене 3,88 (налог включен)
Мюнхен считается самым дорогим городом Германии. Судя по этом индексу он не сильно дороже Торонто. А вот Вена сильно дороже.
Понятно что одними ценами на кофе реальной картины стоимости жизни не нарисуешь. Еще нужно учитывать уровень оплаты труда, налоги, стоимость продуктов и тп. Но мир все более глобализируется и опутывается различными "сетями", и попивая чашку шоколада в Европе, приятно думать, что дома это удовольствие стоит дешевле, при сопоставимом качестве жизни. 
Надо заметить, что сотрудники Starbucks активно протестовали против моих попыток сфотографировать ценники, утверждая что согласно их внутренней политики это запрещено.

Про язык у детей - 4

Младший приболел (ОРВИ) и пропустил школу. Как только почувствовал себя лучше, несмотря на протесты мамы, сопли и кашель, добился разрешения пойти в школу. Прихожу сегодня с работы, он меня встречает у порога. Состоялся у нас такой диалог:

Я:      - Как ты себя чувствуешь?
Сын:   - Еще чуть-чуть хорошо.  
Я:      - А ну-ка скажи то, что хотел сказать, только по-английски
Сын:   - A little bit better.

Так и говорим по-русски.

Dec 10, 2012

Все на забастовку!

Как учили меня в советской школе - "Забастовка это эффективное средство борьбы пролетариата с буржуазией за свои права". Много воды утекло с тех пор. И пролетарии уже не те, что были в школьном учебнике нарисованы, и буржуазии больше на карикатурах в газетах нет, да  и школы советской больше нет, и лапша советская с ушей успела упасть. Но вот забастовки остались. И не просто остались, а буквально готовы вторгнуться в мою личную жизнь. В ближайший четверг бастуют  учителя начальных школ в провинции Онтарио.
В Канаде забастовки достаточно распространенное явление. И года не проходит, как какой-нибудь из профсоюзов выводит своих членов на забастовку - бороться за улучшение условий труда то чтобы работать меньше, а платили чтобы больше. За прошедшиие три года моей канадской жизни я наблюдал забастовки: 
  • парамедиков (врачей скорой помощи)
  • почта Канады
  • работников общественного транспорта
  • работников компании Air Canada
Всех этих ребят объединяет то, что они госслужащие. Вот такая вот кривая усмешка канадского "капитализма". Т.е. они и так живут неплохо - работа на правительство в Канаде считается большой удачей, т.к. бенефиты, пенсии и тп.. Но все равно иногда бастуют.  Почему, спросите вы? Вот и я попытался найти ответ на этот вопрос, когда получил е-мейл из нашей школы. Вот такого содержания.
 На всякий случай, если родители не умеют читать по английски, это письмо в е-мейле продублировано еще на 11 языках - два варианта китайского, въетнамский, иврит, русский,  фарси, корейский, тамильский, урду, пунджаби и еще один индийский диалект. 
Ниже русский вариант сообщения.
С языками меня позабавило две вещи. Первая - нет французской версии, что как-то странновато для официально двуязычной страны. Но это наверное можно объяснить тем, что в Канаде существует параллельная система french-immersion школ, и поэтому наш скулборд решил незаморачиваться еще одной языковой версией. А вторая забавная вещь - ошибка в русском переводе. Они фразу "School operations and instruction resume December 14" перевели как "Программа работы школы и краткие инструкции" - ну явно без привлечения русскоговорящего персонала делали перевод. Ну да оставим забавы. Вернемся к забастовке.
Для среднестатистической канадской семьи, у который ребенок ходит в школу, а мама и папа работают, такая новость - большая головная боль. Нужно отпроситься с работы и т.п. Т.е. учителя, таким образом, пытаются надавить на родителей, заставляя их поучаствовать в решении своих проблем. В моем случае это у них получилось. Я даже полез в интернет искать причину забастовки, хотя обычно я не интересуюсь этим, т.к. считаю что эти госслужащие с жиру бесятся (у меня достаточно фактов об этом).
      Изначально все, конечно, началось из-за денег. Зарплаты, новое коллективное соглашение и тп. Но сейчас представители их профсоюза заявляют что забастовка не из-за денег, а бастуют учителя против нового закона правительства Онтарио, который даст правительству право прекращать забастовки учителей и по закону заставлять их возвращаться на рабочие места. Т.е. борются за право бастовать.

Nov 20, 2012

Как отличить хорошего учителя от плохого.

Хочу рассказать историю про плохих и хороших учителей. Вернее, перессказать. Это наша русскоязычная соседка поведала. Ее дочь, которой сейчас 10 лет, в киндергартен ходила в ту же школу, куда сейчас наш Леня ходит. А с первого класса она ее отдала во French-immersion school. И вот как-то на остановке школьного автобуса она встретилась с другой русской мамой, ну познакомились, поспрашивали друг друга в какой школе дети учились до французской школы. И вот вторая мама говорит «ой, у нас такая ужасная учительница в киндергартене была! Просто кошмар! Никакой дисциплины на уроках, ничему она моего сына за два года не научила, полный бардак» и т.д., а моя соседка говорит «ну надо же, не повезло вам. А у нас такая замечательная была! Мы прямо ненарадуемся и даже скучаем по ней, и дочь и читать и писать научилась у нее». Так вот, потом выяснилось, что они говорили про одну и ту же учительницу, просто у соседки дочка ходила в киндергартен по понедельникам-средам, а тот мальчик по вторникам-четвергам, поэтому они не пересекались. Вот так бывает. Зависит от взгляда на вещи. 

Nov 12, 2012

А так ли нужен нам NFC, на самом деле?

Сначала небольшое введение.
Неделю назад произошло то, о чем так долго говорили большевики, к чему так стремились все, заинтересованные в этом стороны, - NFC пришел-таки в Канаду и первый платеж был сделан.  Хотя для простых смертных эта услуга станет доступна только 16 ноября, но CIBC (Canadian Imperial Bank of Commerce ), похоже, из кожи лезет, чтобы обскакать на этом пути самый крупный канадский банк - RBC (Royal Bank of Canada), и застолбить важную веху. 
А что это за зверь такой - NFC, спросит удивленный читатель? И вообще, - зачем это автор вывалил на нас, жаждущих почитать про настоящую Канаду, вот эту гору ссылок и аббревиатур?  Рассказываю...
Так как ваш покорный слуга ко всему этому имеет кое-какое отношение ( работаю я в этой сфере), то хочется поделится с вами некоторыми полезными фактами, ну и попутно развеять несколько мифов, которые, как я уже успел убедится, достаточно распространены среди потенциальных пользователей.
Конечно, эта информация будет более актуальна для моих читателей, которые уже проживают в Канаде. Т.к. в России этот сервис уже запустили в мае.
Если коротко, то NFC это  возможность заплатить за товар, поднеся ваш смартфон к платежному терминалу. Эту услугу предоставляют клиентам пара "Банк+Провайдер Сотовой связи", которые договорились между собой об условиях. 
Я не буду вас грузить технической информацией, а просто отвечу на некоторые вопросы, которые возникают у большинства, как показала практика.

Какая модель телефона нужна, чтобы пользоваться NFC платежами?

Тут ваш выбор ограничен только теми моделями, которые предлагает провайдер. Например Rogers (канадский провайдер сотовой связи) на первом этапе будет предлагать только две модели смартфонов с поддержкой NFC - BlackBerry Bold 9900 и BlackBerry Curve 9360. Т.е. если ваш текущий смартфон поддерживает NFC, но его нет в списке у провайдера - увы, придется либо менять телефон, либо ждать и надеяться - а может поддержат?  Например владельцам iPhone пока "не грозит" пользоваться этой услугой. На сегодняшний день Apple отказался от поддержки NFC в iPhone 5.

Откуда деньги на оплату товаров в телефоне? 

Деньги будут сниматься с кредитного счета, который вы получите от банка. Т.е. по факту подписавшись на услугу, вы подписываетесь на еще одну кредитную карту. Но это будет не еще одна обычная пластиковая карта в вашем кошельке, а будет набор данных, включающих номер карты, хранящийся в телефоне на SIM карте в специальной области - такая "виртуальная кредитка"

Придется ли менять план связи от сотового провайдера?

Если ваш текущий план не включает интернет, тогда придется. Т.к. "виртуальную кредитку" на ваш телефон вышлют именно с помощью сети интернет, после того как вы подпишетесь на услугу. Но это разовая операция. В дальнейшем - для платежей, интернет не потребуется.
Да, и еще важная вещь, - SIM-карту надо будет поменять на новую, которая поддерживает NFC.
 
От какой платежной системы будет "Виртуальная кредитка"

На сегодняшний день CIBC предлагает только VISA. И пока это будет либо VISA, либо MasterCard - в зависимости от того, что предложит Банк-провайдер услуги. В дальнейшем (как скоро не могу сказать) появятся SIM карты, которые будут поддерживать несколько таких кредиток, в т.ч. от разных платежных систем.

Где можно будет заплатить смарфоном?

Везде, где увидите такие логотипы
 
Т.е. в тех местах где уже принимают к оплате бесконтактные кредитные карты VISA или MasterCard можно будет расплатится смартфоном с загруженной "виртуальной кредиткой". Главное - чтобы кассир был в курсе, что его терминал может принять оплату со смартфона. Ну и соответственно там где есть только VISA не получится расплатится MasterCard и наоборот. 
В канадских магазинах наряду с обычными считывателями бесконтактых карт
Уже частенько встречаются считыватели, встроенные в ПИН-пад (клавиатуру для набора ПИН-кода). В таком случае телефон нужно просто поднести к экрану ПИН-пада.
Во время платежа терминал считает данные со сматфона, точно так же, как и с обычной кредитки. 



А что будет если я потеряю телефон, или его украдут - смогут ли злоумышленники воспользоваться им и потратить деньги? 

В данном случае все как с обычной кредиткой - надо звонить в банк, сообщать о потере - банк заблокирует карту. Но есть и еще одна степень защиты. Данные о "виртуальной карте" на телефоне активируются для платежа с помощью специального приложения, которое защищено паролем.
Т.е. для платежа надо не просто достать телефон и поднести его к считывателю. Сначало нужно выбрать приложение и ввести пароль и уже после этого он готов к платежу.
Т.к. технологии в наше время меняются стремительно, то важный дисклеймер - вся информация, приведенная выше, актуальна на сегодня - 12-ое ноября 2012 года.

Собственно вот этим минимумом информации я и хотел с вами поделиться, а
надо ли вам в ближайшую пятницу бежать и подписываться на услугу - "думайте сами, решайте сами" - как пел Женя Лукашин.

Если возникли вопросы - задавайте!

Nov 10, 2012

Осторожно, школьный автобус, или как поступают идиоты

У нас тут любопытное происшествие случилось. Ну не конкретно у нас, а у южных соседей, в Кливленде, штат Огайо. Это от нас не так далеко - на другом берегу озера Эри.  Там одна тетенька правила дорожного движения нарушила. И за это ее потом в суд вызвали. И наказали за нарушение, не совсем обычно. 
Но обо всем по порядку. В Северной Америке детей в школу возят специальные школьные автобусы. Желтого цвета. 
Вот как такой например.
Автобусы возят детей по графику. Утром по расписанию установленным маршрутом автобус едет и собирает детей на определенных остановках. Вечером, после окончания занятий, тем же маршрутом развозит детей по домам. У каждой школы свои автобусы и маршруты.
Во время посадки/высадки детей в/из автобуса, согласно правилам дорожного движения, другим автомобилям проезжать мимо школьного автобуса запрещено. Т.е. когда автобус остановился для посадки/высадки, то ни следующие за ним, ни встречные автомобили не имеют права двигаться. Чтобы водители других автомобилей "случайно" не забыли это правило, школьные автобусы оборудованы красными сигнальными огнями спереди и сзади, а так же выдвигающимся знаком "стоп". 
Во время остановки огни мигают.
Будучи водителем, не заметить все это мигающее великолепие трудно. Я ни разу не видел, чтобы кто-то проезжал мимо школьного автобуса с мигающими огнями. Это очень серьезное нарушение правил дорожного движения. Нашлась одна "изобретательная" дама в Кливленде, которая не посчиталась с этим. Что она придумала, можно посмотреть на видео ниже. 


Причем дама занималась таким обгоном регулярно. Пока водитель автобуса не заснял ее проступок на телефон и не сообщил об этом в полицию. В итоге ее поймали и отправили в суд. 
Вот и сама героиня, 32-летняя Шина Хардин.
И каким же было наказание - спросит заждавшийся читатель. А вот каким. Присудили Шине штраф в 250 долларов, лишили водительской лицензии (прав) на 30 дней. А так же - судья обязал ее два дня подряд по одному часу с 7:45 am до 8:45 am (как раз когда школьные автобусы везут детей в школу) стоять рядом с перекрестком, где она совершила нарушение, с плакатом, на котором написано - "Только идиот объезжает школьный автобус по тротуару".
    Я это историю услышал на работе в кафетерии. Одна коллега рассказывала об этом. Итог разговора был примерно такой - "да она, похоже, вообще с ума сдвинулась. Разве можно, будучи в здравом рассудке, ездить по тротуару - ты же можешь пешехода задавить!!! Я не могу себе представить такого в Канаде."
Выслушав ее, я не стал ей рассказывать, что в России, многие психически нормальные водители регулярно ездят по тротуарам.

 

Nov 7, 2012

Про язык у детей - 3. Битва за русский

Начало тут. 

    Как ни сопротивляемся, но мы эту битву проигрываем. Младший сын все больше удаляется от русского языка. Он уже с трудом подбирает слова, когда пытается выразить свою мысль чисто на русском. Очень часто спрашивает, а как будет по-русски то или иное английское слово. А так же, когда с ним говоришь по-русски, регулярно спрашивает значение непонятных ему слов. 
   В принципе ничего странного в этом нет. Мальчику пять лет, он активно развивается, пошел в школу. Большую часть дня он проводит в англоязычной среде. И многочисленные новые понятия первый раз в его жизнь входят именно на английском языке. 
   Пока что вывод один - для закрепления русского языка, надо его везти в языковую среду - в Россию, к бабушкам-дедушкам, хоть на месячишко. Другой русскоязычной среды под боком у нас, увы, нет.

Вот примеры того как дети говорят.

Испекла супруга булочки. Младший в конце дня заходит на кухню и спрашивает: "Do we have any more bulochkas?"

Старший спрашивает младшего после кино: "Did you put my 3D-glasses in the kopushyonchik?"

Nov 6, 2012

Выбрали

В продолжение предыдущего поста. 


Победила Даниэлла Вейд



А это она вместе с Эндрю Ллойдом Вебером, автором мюзикла 
"Over the Rainbow"


Nov 4, 2012

Канада выбирает свою Элли

Сегодня был последний день замечательного шоу "Over the Rainbow" на канале СВС. 
Помните "Волшебника Изумрудного города"? В оригинале это "Волшебник Страны Оз". Главную героиню, которую мы в СССР знали как Элли, в оригинале зовут Дороти. Знаменитый Ллойд  Вебер создал мюзикл "Over the Rainbow" по мотивам этой сказки. В декабре этого года этот мюзикл начнут показывать в Торонто.
Но кто будет играть роль Дороти? Это должна решить Канада. Именно сегодня состоялся финал потрясающего соревнования за главный приз - роль Дороти в мюзикле. В соревновании могли принять участие все желающие девушки из Канады, подходящей внешности и с вокальными данными. В итоге из желающих отобрали 10 лучших и начался двухмесячный марафон. Каждую неделю участницы выступали на сцене, а Канадские телезрители голосовали по результатам выступления. Участница, набравшая минимум голосов выбывала. В итоге на сегодня остались трое лучших.

 
Вот тут главный сайт шоу, там можно увидеть всех участниц и все эпизоды соревнований. Мы всей семьей с огромным увлечением следили за соревнованием. Это было очень качественное шоу. А какие потрясающие у участниц голоса! 
Для нас шоу превратилось в замечательный семейный досуг. Мы обсуждали участниц и болели за них. Ну и естественно голосовали вместе со всей Канадой. Мы как родители воспользовались этим шоу, чтобы показать нашим мальчикам, что такое петь вживую, ставить перед собой цель и добиваться ее. Мальчишки следили за конкурсом с большим увлечением. Сегодня был финальный эпизод. Кто победил мы узнаем завтра в 8-00 РМ. 
А самое главное, в итоге мы собираемся всей семьей сходить уже на сам мюзикл и посмотреть на то, как победительница будет играть свою роль. 

Nov 2, 2012

Первоклассная школа

    Сегодня наш младший сын (5 лет) принес из школы оценку за свою первую презентацию в первом классе (в киндергартене за презентации оценок не выдавали).
Оценка выглядела вот так (кликабельно). 
Желтым маркером было выделено то, как оценили нашего мальчика. Его выступление соответствует 3-ему уровню из 4-х возможных. Т.е. переводя на нашу пятибальную систему - он получил твердую четверку. Конечно, нам, как родителям, это было приятно. Но речь не об этом.
    Эта презентация, в частности, давала возможность потренироваться в "представлении себя обществу". Она называлась "Все обо мне". Ребенку нужно было выбрать 5 предметов, связанных непосредственно с ним, которые он захочет показать классу и рассказать о них, сложить их в сумку "Все обо мне" и принести на презентацию. 
   Наш Лёня выбрал 2 фотографии (одну с семьей, одну с друзьями), тарелочку из глины, которую он сам вылепил и раскрасил, картину, которую он нарисовал и свою любимую книжку, которую мы ему читаем на ночь.
    Обо все этом он и рассказал всему классу. Т.е. о семье, о своих друзьях и о своих увлечениях. В оценке нам больше всего понравилось то, что учитель написала - "Спасибо что поделился с нами!". Мы с супругой смотрели на сына, на листок с оценкой и только вздыхали - ну почему в нашем советском детстве в школе никто не задавал нам таких презентаций? Наверняка, обладай мы таким опытом, двигаться по жизни было бы намного легче. Скольких шишок бы удалось избежать.
     Много еще чего можно сказать об отличиях между канадской и советской школами (большинство школ в РФ по менталитету так и осталось советскими, несмотря на серьезные изменения в учебном плане). 
    Но на мой взгляд, главное отличие в том, что канадская школа дает возможность детям с самого первого класса учиться взаимодействию с внешним миром, с обществом, и с людьми, которые тебя окружают.

Oct 26, 2012

"А где ваш ребенок? Он в школу сегодня не пришел."

Возможно, нижеследующая информация поможет избежать сердечного приступа или потраченных нервов родителям детей-школьников, которые только что начали ходить в канадскую школу .
Сегодня у меня зазвонил телефон, звонят из школы моего младшего сына и говорят "Здравствуйте, ваш ребенок сегодня не в школе, не могли бы вы сообщить причину отсутствия?" 

Тут мы делаем отступление. В канадских школах есть такая замечательная программа под названием Safe Arrival Program, целью которой является не столько учет посещаемости среди школьников, сколько их безопасность, т.е. добрался ребенок до школы или нет, а если нет и у школы нет соответствующей информации от родителей о причине отсутствия, то выяснить собственно что произошло и в курсе ли родитель? Я как-то уже писла об этом. Хорошая программа, она позволяет забить тревогу как можно раньше, если вдруг ребенок действительно, каким-то непредсказуемым образом, потерялся по дороге из дома в школу. 

Так вот, звонят мне сегодня с таким вопросом и все бы ничего, если бы не одно НО.... я сегодня утром лично отвел сына на остановку школьного автобуса и посадил в оный, а тут меня спрашивают - почему моего сына нет в школе.
Благодаря тому, что моя супруга одно время активно волонтерила на данной программе, я знал, что иногда случаются ошибки, поэтому сохранил спокойствие и ответил, что "вообще-то ребенок должен быть в школе, ибо я его собственноручно посадил в школьный автобус и видел как он на нем уехал". Секретарь сказала "о, минуточку, сейчас проверим", созвонилась с учителем (в канадских школах, как правило, есть внутренняя телефонная связь), потом опять соединилась со мной и сказала "да, он в классе, его по ошибке отметили как отсутствующего вместо другого мальчика, извините за беспокойство". Вот такая история. В общем-то пустяк, но если не знать как работает система, то можно и сильно испугаться. 
Так что, уважаемые родители, если вдруг вам позвонят с таким сообщением, не спешите впадать в панику или падать в обморок, помните, что есть вероятность ошибки, ибо не роботы, а люди работают.
Когда вечером сын вернулся из школы и я рассказал ему про этот казус, то он живо откликнулся и рассказал, что, во-первых, у них в школе он теперь не единственный Леонид, а есть еще один мальчик с таким именем, и его сегодня не было, во-вторых, когда он был на занятии в музыкальном классе, то обратил внимание, что учителю звонили и спрашивали про Леонида. Так вот система работает.

Oct 17, 2012

Если кулинарить лень - делаем форель на кедре

В этом году мы открыли для себя форель на кедровой досточке, и не просто открыли, а так нам это понравилось, что готовили ее раз в неделю весь барбекюшный сезон. В итоге хочу поделиться с вами, мои дорогие читатели!

Блюдо очень простое (при наличии ингридиентов), не требующее усилий. К тому же очень быстро готовится. Ну поехали. Ингридиенты для 2-х порций:
Радужная форель - 2 шт.
Лук репчатый - половинка большой луковицы
Морковь - половинка средней морковки
Оливковое масло - 2 ч. ложки.
Приправа для рыбы. Укроп, петрушка по вкусу
Кедровая досточка - 1шт.
Газовый гриль (барбекюшница)
Берете кедровую досточку (можно купить в Costco или Highland Farms - ну кому это доступно, кому не доступно - можете попробовать сделать сами), вот такую
И замачиваете ее в воде на 2.5 часа. Главное что бы вся доска была покрыта водой. Когда досточка готова (пропиталась водой) можно приступать к рыбке. Берете форель и отрезаете голову и хвост (их потом можно использовать для ухи).
Форель нужно натереть внутри мелкой солью (количество по вкусу) и посыпать внутрь тушки приправу для рыбы из трав и лимона. Мы используем вот такую
Сразу после этого можно зажечь огонь на гриле - пусть нагревается. Затем готовите "наполнитель" из нарезанного лука, натертой на крупной терке моркови, зелени и приправ, ну и не забыть "капнуть" оливкового масла.
Фаршируем рыбку луком с морковкой, укладываем на досточку и присыпаем луком сверху.
Барбекюшница (гриль) уже нагрелась. 

Кладем досточку с рыбой на гриль. 

И жарим 20-25 минут. Из нашего опыта - время зависит от крупности рыбки, если маленькая то 20 минут, если большая то 25. Меньше - получится сыровата внутри, больше - будет пересушена. Еще от конкретной барбекюшницы зависит - они по разному могут "жарить".Через 5-7 минут после начала пойдет дым.
Это нормально. Досточка не будет гореть. Т.к. кедр вымочен, он будет только тлеть, может с углями, но огня быть не должно. Вот так выглядит готовая рыбка.
Ну и все - можно подавать на стол. Форелька получается очень нежная, легко отделяется от костей и несет в себе кедровй аромат. 
Приятного аппетита!

Oct 14, 2012

"Там русский дух..."

У вас большой кошелек? У меня в России был кошелек размером с мою ладонь (примерно 10 на 14 см). Там я носил бумажные деньги, права и пару банковских карточек. А еще у меня в куртке или брюках всегда были горсти мелочи. Потому что кассиры на кассе в России всегда спрашивали "У вас не будет стольки-та рублей?" - ну не получалось у них сдачу выдать без привлечения моей мелочи.  Я помню как мне на это жаловалась одна из сотрудниц нашей компании из Сингапура, которая временно работала в Санкт-Петербурге. Она говорила "Я не понимаю - почему кассиры всегда после того, как я им уже дала достаточно денег,  меня опять спрашивают о деньгах". "Если у них кончилась мелочь на сдачу - пусть пойдут и возмут еще, ну или пусть им принесут". Она не могла понять почему так происходит. А я не мог ей объяснить.
В Канаде у меня роль кошелька играет ключница размером 6 на 10 см. Там ключи, права, кредитки, и мед. страховка.  Наличных денег я не ношу с собой вообще. В них нет необходимости - карточки принимают везде. Иногда я кладу в свою ключницу одну-две двадцадки, если планирую платить наличкой - например в парикмахерской, они тогда налог с продажи (13%) не берут. Было время, когда я рассчитывался в магазинах только наличкой. Сдача у кассира всегда была. Причем, если мелочь заканчивалась, то кассир у меня на глазах доставал бумажные цилиндрики с монетами,  распечатывал и ссыпал их в кассу. 
Сегодня был в русском продуктовом магазине. Там русский персонал, привычные русским  товары типа гречки, творога, тортов и конфет. Мы там бываем по случаю. На кассе расплачивался как обычно кредиткой. Услышал, как кассир соседней кассы спросил у покупателя, который платил наличкой, - "У вас не будет двух долларов?" За три года такое поведение кассира я увидел первый раз. Я с трудом удержал смех. При этом я неоднократно бывал в магазинах других диаспор (итальянцы, португальцы, хорваты) и никогда не сталкивался с таким. Вот интересно почему живя в этой стране и видя как себя ведут во всех магазинах кассиры, не ставя клиентов в неудобное положение вопросом - "посмотрите у себя мелочь", русские у себя в магазине по отношению к своим могут позволить такую небрежность? Из-за лени? Из-за неуважения? Умом русских не понять.

UPDATE. Как тут верно заметили в комментах, в Канаде бывают ситуации, когда кассир спрашивает покупателя о мелочи. Да мне и самому приходилось предлагать канадскому кассиру пару центов дабы на сдачу получить луни (монету в один доллар), а не кучу разнокалиберных монет и да, они улыбаются и соглашаются, что так для меня будет лучше. 
Разница в том, что кассир в русском магазине просил два доллара исходя сугубо из своего интереса , т.к. в арсенале кассы просто не было денег нужного номинала. Действие вроде одно - мотив разный, я собственно об этом писал. И надеюсь никто из читателей не думает, что я рассматриваю данный эпизод как конец света:) На мой взгляд это просто забавная мелочь, хотя и показательная.

Oct 13, 2012

Отмучился


Закончилась эпопея с моей ногой. (начало тут и тут) 
Два дня назад на очередном приеме у физиотеропевта, я услашал - "да вам уже не имеет смысла ко мне ходить". Это случилось после того как он прогнал меня через несколько физических тестов на беговой дорожке и т.п.
Подведем итоги - почем стоит в Канаде (Онтарио) полечить порванную икроножную мышцу (а именно такой диагноз мне в итоге поставили)?
Первый визит к физиотерапевту - осмотр, консультация, лечение (ультразвук, электростимуляция, магнитное поле) - 120 долл.
Последующие визиты - только лечение 65 долл. х 5 визитов = 325 долл. Всего 445 долл.
По моей страховке от работы я имею право на 80% возмещения расходов на физиотерапевта от страховой, но не более 750 долл. в год. Т.е. если страховая согласится с тем, что она должна возместить (есть не нулевая, но очень маленькая вероятность того, что они заартачатся), то 
356 долл. они мне вернут. И вклад моего кошелька составит 86 долл.
Много или мало? А это смотря с чем сравнивать. 
Сколько вообще должно стоить лечение разрыва икроножной  мышцы?
Должен ли человек платить за это из собственного кармана или государство должно поучаствовать? Сколько государство должно на это тратить? - Сейчас Онтарийское правительство в год тратит на медицину более 47 миллиардов долл. в год или 38% своего бюджета.
Должна ли быть альтернатива - госклиника и частная?  - (В данном случае в Онтарио доступна только частная услуга, т.к. физиотерапия не так давно выведена из под покрытия OHIP)
Т.е. вопросов много и не на все у меня есть ответы. 
Качеством лечения я доволен. Вместо обещанных в госпитале 6 недель восстановления, меня выписали уже через 4 недели, понятно, что это все очень индивидуально. Да и в волейбол доктор мне сказал пока не играть (через недельку только). 
Но - что приятно, зная, что 80% мне оплатит страховая, доктор не пытался "высосать" из моего кошелька все доступные ресурсы. У нас были запланированны визиты на две последующие недели (дважды в неделю). Посмотрев на результаты при тестпрыжках, он сказал, что уже достаточно, не смотря не некоторую слабость в ноге, и отменил их. Порекомендовал упражнения и отпустил. А мог ведь и полоснуть авторитетно заявить что надо ходить до конца.
На сегодняшний день я канадской медициной удовлетворен. Хотя вопросов о том какой должна быть "правильно устроенная медицина" у меня много. 

Главный вывод - мне уже не 20 лет, и надо бы как-то поаккуратней, когда занимаешься физкультурой. 

Oct 8, 2012

Happy Thanksgiving Day !!!



Есть в Северной Америке такой праздник и выходной день - День Благодарения. В США и Канаде он отмечается в разное время, но суть одна. У нас в РФ, конечно, ничего подобного не было и нет. А я подумал - а собственно замечательный день! -  на самом деле очень важно действительно быть благодарным. Кому? Да кому угодно. Окружающим тебя хорошим людям, богу или судьбе (кому как хочется верить) за все хорошее, что есть у тебя в жизни. И важно помнить, что благодарить можно не только за то, что случилось хорошее, а за то, что просто не случилось ничего плохого.
На прошлой неделе на уроке в классе у младшего сына обсуждали предстоящий День Благодарения и каждому ребенку предложили написать за что он благодарен. Мой сын написал следущее I am thankful for my brother. Нас с женой эта простая строчка умилила до слез – ребенок счастлив просто от того, что у него есть такой замечательный старший брат. Наши мальчики действительно очень дружны, несмотря на разницу в 5 лет. И я подумал, что в моей жизни было и есть много чего, за что я благодарен судьбе, и за эту строчку тоже!

Oct 7, 2012

Визит в городок безопасности



    Прошлая неделя в школе нашего младшего сына проходила под названием Community Safety Week. На уроках они обсуждали правила безопасного поведения в стенах школы, на игровой площадке, в классе, в школьном автобусе, при переходе через улицу и т.д. Даже выполняли небольшую самостоятельную работу на эту тему. Обращалось внимание на то, что каждый член общины (того, что здесь именуется community) несет ответственность за безопасность этой самой общины и важно думать не только о своей собственной безопасности, но и о безопасности окружающих тебя людей. Для наглядности была организована экскурсия в замечательное место, которое называется Community Safety Village 
    Моя супруга была волонтером для сопровождения детей в этой поездке. На школьном автобусе детей доставили по назначению. Сначала их провели в аудиторию, где минут 15 с ними общалась офицер полиции, которая курирует их школу. 
Она здорово провела разговор с детьми – задавала вопросы и с абсолютно серьезным видом выслушивала их ответы или вопросы, которые иногда были по детски смешными и нелепыми, создавалось полное впечатление разговора на равных. Сначала она их спросила знают ли они что надо делать при определенных сигналах светофора (тут же висел светофор и офицер переключала сигналы), а также спросила про значение некоторых дорожных знаков, а потом все пошли на улицу, а там…
Там выстроен небольшой городок с разными зданиями в миниатюре типа школа, почта, автобусная остановка, банки и т.д. и среди всего этого – настоящая дорога со светофорами, знаками СТОП, железнодорожным переездом. 
 Каждому ребенку дали машину, работающую на аккумуляторе, и они поехали по улицам, не забыв перед этим пристегнуть ремни безопасности - естественно надо было останавливаться на красный свет, пропускать пешеходов, останавливаться на знаке СТОП и вообще рулить и не сталкиваться с другими водителями. Стоит ли говорить, что дети были в восторге! 
Потом их завели в здание «школы», там еще раз повторили правила безопасности, потом завели в здание, где был макет машины скорой помощи, вернее оборудования, которое в ней есть. Офицер спросила их что такое чрезвычайная ситуация и куда надо звонить если что-то случается и кто приедет. 
 А напоследок из завели в здание «тюрьмы» и показали как примерно выглядит камера заключения для преступников. Дети явно никогда не видели подобного заведения и оно вызвало у них живой интерес. 

Было смешно, когда офицер спросила What do you think is it a nice place to be? Некоторые дети радостно закивали – да :). 
В общем, поездка удалась на славу.Подобные уроки в начальной школе проходят каждый год, по крайней мере в нашем скулборде. На следущий год повезут к пожарным.